Trứng cuộn cơm cá ngừ kèm sốt Teriyaki @Baby Spoon

Ai đã đọc bài “30 facts about me” rồi thì sẽ biết quán ăn yêu thích ở SG của mình là Baby Spoon. Cũng ko đến đây ăn quá thường xuyên vì giá cả ko dc bình dân cho lắm hehe (bình dân theo quan niệm của mình là ăn no dưới 50k/ng #ahihi), nhưng mà lúc nào bạn bè hẹn hò tụ tập, cần chỗ vừa có đồ ăn mặn vừa có đồ tráng miệng ngon, lại ngay trung tâm quận 1, không gian thoải mái, ghế êm mông thì đây đúng là địa điểm lý tưởng.

Địa chỉ: Baby Spoon, 47, Phan Chu Trinh, Bến Thành, Q1

Đây là quán ăn Nhật, hơi hơi lai Italia, cho nên sẽ có một số món “con lai” như kiểu “Teriyaki chicken & tuna mayo pizza” – nhưng mà đảm bảo là rất ngon nhé, confirmed đã ăn!! Nói thêm là mình ko phải là tín đồ của ẩm thực Nhật Bổn, nếu k muốn nói là hơi anti những gì liên quan đến cái đất nước này, nhưng quả thật đồ ăn ở đây hợp khẩu vị nên cứ đến hoài hehe.

Mình sẽ giành cả cái note này để viết về món mà mình yêu thích nhất Baby Spoon, món mà chắc chắn 100% mình sẽ gọi mỗi khi vác miệng tới đây.

Ngôi sao sáng nhất cửa hàng chính là Trứng cuộn cơm cá ngừ kèm sốt Teriyaki, tên tiếng Anh là “Tuna Omu & Sauce Teriyaki Mayonnaise”.

Từ cái hồi lâu lẩu lầu lâu mình mới bắt đầu ăn ở quán (vào năm 2014), thì lúc đó hầu như món nào quán cũng để ít nhất là 2 size, kiểu để cho mng dễ lựa chọn với số lượng người ăn. Món này hồi đó có 3 size: S-M-L. Đừng tưởng size S là nhỏ, 2 người ăn còn kinh hãi. Size M quá là to luôn và size L  thì mình chưa bao giờ dám đặt. Bây giờ menu đổi hết về 1 size rồi, mình cũng ko nhớ nó ứng với size nào của ngày xưa nữa vì cũng lâu rồi hehe.

Món ăn nó như thế này đây: đúng như tên gọi, cơm và cá ngừ bằm nhỏ, được cuộn hết trong miếng trứng chiên siêu mỏng, chỉ cần chạm nhẹ cái muỗng vào là miếng trứng đã rách ra rồi. Sốt Teriyaki và Mayonnaise đư ợc rưới lên trên phần trứng cuộn. Ở trong ảnh mng có thể thấy phần trứng hơi bị rách ra vì trước đó mình đã chạm muỗng vào rồi. Chạm xong rồi mới nhớ chưa chụp ảnh huhu.

baby spoon 1
Món cơm thần thánh ở Baby Spoon làm mình phải quay lại hoài. Ảnh chụp sau khi lấy muỗng chọc vào nên miếng trứng bị rách :)), chụp bằng điện thoại nên k dc ảo lắm

Cơm và cá rất mềm, nước sốt rất vừa miệng. Thú thật chắc đây là món duy nhất mình thấy sốt Teriyaki ngon. Hồi năm 2013-2014 mình có phụ trách nhà máy Sakurai ở Thanh Hóa, ở đó buổi trưa hay có món cơm trứng có kèm nước sốt Mayonnaise, món đó ngán đến mức mình phải bảo mấy chị đầu bếp ở đó cho mình ăn trứng chiên bình thường thôi, đừng chan thêm mắm muối sốt siếc cái gì vào cả. Hay như ở Loteria có cái burger bò teriyaki, lúc nào gọi cái món này là mình cũng bảo nhân viên đừng bỏ sốt teriyaki lên.

Đấy, thế mà cái nước sốt mình ghét lại là chất xúc tác giúp cho món ăn thêm ngon. Bình thường mình cũng hạn chế tinh bột, thế mà ăn ở Baby Spoon lúc nào đĩa cơm cũng được vét sạch boong. Huhu để yên ko sao, nhắc tới lại thèm.

Một số món khác đã ăn thử:

Pizza: Món thứ 2 mình thích ở đây là các loại pizza. Mình ko nhớ hồi đó ăn pizza gì nữa cơ, chỉ nhớ là ngon ơi là ngon thôi. Gọi vì muốn thử xem pizza ở đây thế nào, nhưng cũng ko quá kì vọng lắm, nhưng khi ăn thì tuyệt vời.

Salad: Ai chơi với mình thì đều biết mình là đứa ko thích ăn rau. Rau luộc/ xào lên thì may ra còn ăn được một số, chứ rau sống thì ahuhu. Khi nào gọi salad thì mình ngồi nhặt cà rốt, dưa leo, trứng, tôm ăn; rau để phần bạn :”>.

Kem matcha: Nhật Bửn nổi tiếng với các thể loại trà xanh, ko có lạ gì khi kem trà xanh được có trong list của quán. Confimed là kem ngon.

Creme Brulee: ngon tuyệt vời!!! Ngon hơn kem trà xanh, chả kém gì các hàng chuyên về bánh ngọt.

Có quay lại hok? Dĩ nhiên là CÓOOOOO chứ, quay lại còn ăn món yêu thích nữa chứ!!

baby spoon 4
Đội hình oanh tạc Baby Spoon gần đây nhất

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

w

Connecting to %s